Unsere Frühlingsmenüs

Das königliche Gemüse zum Sattessen, mit allem was gern dazu gegessen wird.

Traditionelles Spargelessen

Cremiges Bärlauchsüppchen

mit Croutons

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Bio- Stangenspargel vom Früchtehof Ahlbrand

Geschnippelter luftgetrockneter Sauerländer Gourmetschinken

Kleine Schweineschnitzel , Rührei

und junge Kartoffeln

Hausgemachte Sauce Hollandaise und zerlassene Butter

pro Person €27,50

auf Vorbestellung ab 4 Personen

Die dicksten Fische gibt es im Frühjahr.

Unser beliebtes Maischollen- Essen

Spargelcremesüppchen

mit Schnippelschinken

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In Butter gebratene Maischolle

mit Speck und Zwiebeln

junge Kartoffeln und knackige Blattsalate

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Dessert